Mo nga corundas
3 kilo te paraoa pokepoke paraoa, mongamonga me te ngawari
2 kapu wai
1 kiromita hinu hinu
5 punetēpu o te paura tunu
Tote ki te pangia e
30 rau kokiri hou
Mo te ranu
1 punetēpu o te hinu poaka
5 pepa poblano, whero kaakaariki ranei, ka tunua, ka tihorea, ka waatea, ka tapahia kia whiu
1 te karika o te karika ka tapatapahi rawa
1 te riki tapatapahi rawa
Ko te 1/2 kiromita o te puree tōmato kēna, o te kēta ranei
2 kapu kirīmi
1 kapu wai
Hupa heihei paura he tote ranei ki te tarai
WHAKANUI
Patupatua a te paraoa pokepoke ki te wai mo te 20 meneti. I tua atu, ka whiua te pata tae noa ki te pungarehu, katahi ka taapirihia ki te paraoa pokepoke me te paura tunu me te tote ka whiua tonu kia oti ra ano te maka i tetahi paraoa pokepoke ki roto i te kapu wai, ka rewa. Ko nga rau miraka ka tangohia mai i te taha tino matotoru, ka uhia ki nga punetēpu e rua o te paraoa pokepoke ka takaia ki te hanga tapatoru; Ka oti ana, ka tuu nga corundas ki roto i te tima tima tamalera ranei ka waiho ki te tunu mo te haora, kia wehe raanei ki te rau. Ka tukuna atu ki a ratau te ranu.
ranu
I roto i te pata wera, tohua nga poro, riki me te karika; Taapirihia te tomato ka waiho ki te ahi kia chinito ana, taapirihia te tote, te hupa heihei ranei, te wai me te kirimiri, ka waiho kia wa, kia tupato kaore e kohuatia, mo te 5 meneti.
