Ko te tohutao i tukuna e: Ma. De Lourdes Rodríguez de Barillas, Tlalnepantla, State of Mexico.
Kai:
(Ka tatauhia mo nga waahanga 20)
* E 2 kilo mo nga pata kānga ngawari.
* E rua nga heihei heihei
* 2 huacales heihei
* 1.5 karamu te tōmato kākāriki (te kiri)
* 1 paihere coriander
* 2 aniana nui
* 1 karika karika
* He manga epazote
* Serrano Chile hei reka
* Oregano
* Tote
* Rēmana
* Rētihi
* Rarihi
* Toasts
* Kirīmi miraka kau
Tikanga whakarite:
* I roto i te kohua nui (14 rita pea.) Taapirihia he wai me te witi tapatapahi mo te wa e tika ana kia tunua e ia te haurua o te waa, me te tarai ki te tango i nga puku witi o te kānga me tetahi haa. Muri iho, taapirihia te heihei kua oti te horoi me te tomato paraoa me te karika, te korianara me nga hukapapa matomato, taapiri i te manga epazote ka kohuatia kia maoa ra ano te heihei, ka taapirihia te tote e tika ana. Ka tuia ana te heihei, ka tangohia mai i te kohua hei katokatohia te u, ka tangohia nga huacales mai i te heihei.
* He pai ake te mahi i roto i nga rorerore me te heihei tapatapahi, me te rētihi tapatapahi, te rēmana, te riki tapatapahi rawa, te rarihi tapatapahi, te avocado tapatapahi, te oregano me te toast cream.
Painga!
