Ko te kai Queretaro he reka ma te taiao; Ka rite ki etahi atu tunu kai o te motu, na nga tikanga tunu kai i mauria mai e nga Paniora, a, he urutau ki nga hua o te whenua me nga rohe rereke o te kawanatanga.
Ko te kai Queretaro he reka ma te taiao; Ka rite ki etahi atu tunu kai o te motu, na nga tikanga tunu kai i mauria mai e nga Paniora, a, he urutau ki nga hua o te whenua me nga rohe rereke o te kawanatanga.
Na, ko te haonga e whakaatuhia ana e nga enchiladas angamaheni, te momo momo tamale i ahu mai i te Bajío me te rorerore reka, ka tunua ki konei me nga hipi toa kua oti te whakarite. I roto i nga rihi tuku iho o te taone o Querétaro ko te heihei i roto i te maara, e kiia ana ko te heihei mai i te hortelano, he mea whakarite ki te waina, te huka, te pears, nga aporo me nga paati, tua atu i te karika, te tōmato, te riki me nga mea kakara, he tino kai.
I nga toenga o te kawanatanga ka kitea etahi kai reka, ka kiia nei he paramanawa, penei i nga kai rongoa pai me nga enchilada Serrano mai i te Sierra Gorda; nga acamaya whakaharahara, he kaawhi awa nui ka whakamahia ki te ranu karika, te karawaka ranei; nga carnitas mai i Huimilpan, Pedro Escobedo, Tequisquiapan ko San Juan del Río ranei. He mea ano mo nga reka katoa, ana i te mara kai reka, he tino pai te perehitini o te piloncillo me te honi, te hukarere reka mai i La Cañada me nga mea maha me te reka me nga tikanga.
Ko te mea pai, tata ki nga wa katoa, ko te tuku i a koe ki nga mea e tohaina mai ana e raatau puta noa i to maatau haerenga ka koa koa ki a koe.
