He pai ki ahau te korero ki a koe i tenei marama mo nga rihi i roto i ta maatau kautauta e mau ana i nga kara o te haki: kaakaariki, ma me te whero.
Ka taea te korero mo nga paramanawa, inu, ranu, kai, hua manu, kaimoana, heihei, kai me nga kai reka hoki. Kia tirohia e tatou. I era ra ka haki nga haki ka huri nga titi i nga pito katoa, he aha e kore ai e whakaaro ki te whakanui i te Ra Motuhake ma te toha atu i etahi rihi reka hei whakamaumahara i a tatou mo o tatou tae a motu?
Kei te whakaaro pea koe, no hea te whero mena kaore ko te tomati? a kaore e taea e taatau te tuku i nga rihi katoa me te tomati. He tika tena, engari kia maumahara kei kona ano etahi pepa hou, maroke hoki, he orite te kara.
Ko nga mea katoa ka tukuna e koe to whakaaro kia rere. A muri ake nei ka tukuna atu e au etahi whakaaro ki a koe, engari ko te mea pai rawa atu ko te hanga i nga tohutao hou.
Me tiimata me nga paramanawa:
* Tohu toru. Ka taea e koe te whakaranu i te mimi ki te chili ancho me te tote, tunua ki runga i te comal ka whakapaipaihia ma te maka tuatahi i te rau rētihi, ka tunua, ka wini i te uma, te kirīmi, te pepa xalapeño uka, te tiihi kuoro me nga rarihi tapatapahi hei whakapaipai.
* Taaka kara. Hangaia he taikio ki roto i nga hua manu paraoa me te chili, riki me te tomati, paraihia ka rarangi ki te peihana, ka uhia kia rua, kia rua ranei nga taaka me te ranu kaakaariki me te avokado, nga mea waenganui me te kirikiri me nga mea whakamutunga me te ranu whero. Tauhiuhia ki te tiihi hou.
I nga hupa:
* He aha te mea pai atu i te momo Guerrero-pozole matariki i hangaia me te purapura o te whenua, te tumato kakariki, te pepa serrano, ka whakamahia me nga kiri poaka, riki, rarihi me te piquín pepa.
Mo nga tiikiti:
* Raihi tararau. Hangaia he raihi kakariki me te pepa poblano, kia kotahi ma, kia kotahi whero. Whakatikahia ki runga i te rihi o te tohaina, whakairohia ki te haki.
Kaimoana:
* Whakaritehia he ika ahua Veracruz reka (he pai te tunu kai o tatou katoa i te kaainga) he makawe otaota ranei (tirohia te tohutao).
Nga kai:
* He aha te mea pai atu i te salpicón mīti reka. Hangaia ki te parai kua oti te tunu, ka paraoa ranei, ka konatunatua ki te tomato, riki, riwai, cilantro me nga kāreti tapatapahi, taapirihia nga pī tunu ka horoi i nga mea katoa me te vinaigrette pai. Ka mahi makariri.
Kai reka:
* Ka mahia e ahau he pahuka i Mexico. Whakanohoia he papa o te mirumiru rimurapa, he vanilla he kokonati raanei raanei me te mutunga o te rōpere ki te miihini tapawhā.
Koinei noa tetahi ko tetahi atu rihi, he mano kei a ratou nga tae trigarante. He aha te mea pai atu i te whakamatautau me te ngahau i roto i to kainiini!
ngawari kai Mexico
