He tunu epeti taonga-rino mo te hunga e rapu whakaaro kai huawhenua ana: he epeiro. Whakapaia!
NGA HANGA
(Mo nga tangata 4)
- 450 gr. kōkihi, horoia ka ringihia
- PutaMomo
- He pata pata
- 3 punetēpu o te hupa tiihi Parmesan
- 45 ml. kirikiri hou matotoru
- He tiihi kirimi me nga otaota, te karika ranei, riki ranei (kei roto enei i te tiihi)
- Te tote me te pepa
- 2 hua
- 1 pepa pere whero
WHAKANUI
1. Pata i te pepa pihikete. Pania te oumu 190 °.
2. Kohia te koamihi ki roto i te wai iti ka wairere kia pai te whakamahi i te kaitao ka pehi i te pihini me te koko.
3. Whakaranuhia te kokiri tapatapahi ki te nutmeg, pata, Parmesan, kirimi me te waa. Tukuna kia whakamatao 5 meneti ka taapiri i nga toene, ka whakaranu i nga mea katoa.
4. Kawea mai nga ma ki te pito nougat ka whakaranu pai ki te kikorangi. Uhia te pereti oumu ki te pepa pepa ka hora taurite te whakarite. Kuhua ki te oumu mo te 12 13 meneti ranei.
5. I muri i te 12 meneti. Tangohia nga whakaritenga ka waiho kia whakamatao mo te ½ haora.
6. I te wa ano purua he kohua ki te wai ka kohuatia ana tapirihia te pepa whero. Tihorea ka tango i nga purapura, ka whakawhiti ki te whakaranu whakaranu ranei ki te tiihi kirimi.
7. Ka makariri ana te pihini, horahia kia horahia ki te kirimi / paprika.
8. Me aata hurihia te koata ki te taha roa rawa o te whakaritenga me te whakamahi i te pepa pepa. Mahi ki runga i te moenga rētihi. Ka taea te koa i te wera, i muri ranei i etahi haora i roto i te pouaka whakamātao.
