Hangaia he ika ika! He tohutao tino whaihua hei tiimata ki te whakakii i to hiahia. Kei te hiahia koe?
NGA HANGA
(Mo nga tangata 10)
- 1 kilo kikii kapi
- ¼ rita kirīmi
- ¾ rita ranu
- 6 hua
- te tote ki te pangia e
- 4 tihi o te pēkana
Mo te ranu
- 2 kapu hinu oriwa
- 4 nga hukapapa hou, nga pepa pere ranei, kua tinihia, kua tapatapahia kia tapatapahia
- 2 nga pere pere kēne tapatapahi rawa
- 3 riki, tapatapahi rawa
- Ko te tōmato huamata e 8 tapatapahi rawa
- 2 punetēpu te pāhiri tapatapahi rawa
- 3 tīpune tapatapahi rawa oregano hou
- 6 rau kokoru, tapatapahi
- Tote ki te pangia e
Hei whakapaipai
- Olive haurua,
- 1 paihere o te pahiri Hainamana.
WHAKANUI
Ko nga whakauru katoa haunga te bacon ka tohaina ki te tukatuka kai, ki te miihini miiti ranei. E rua nga miihini muffin kei te raarangi ia ia e rua nga poro o te pēkana, ka riringihia te haurua o te whenua ki roto, ka kapi ki te konumohe konumohe, ka whakatakotoria ki roto i te paepae wai ka tae ki te hautoru o te pokepokea ai, ka kapi ki Hurihia te paepae me te konumohe konumohe, ka maka ki te ahi mo nga meneti 40, kia tae ra ano ki te waa. Ka whakamatautauhia tenei ma te whakauru i te taatai niho ki waenganui o te paté, ana ka oti ana me ma. Tangohia mai i te pokepokea ai, waiho kia whakamatao, kia whakamatao i te haora kotahi neke atu ranei. Ko ia poro ka tapatapahi, ka whakapaipaihia ki te haurua o te oriwa ka mahi.
Te ranu
I roto i te hinu, ringihia nga kai katoa kia maoa ra ano te tunu me te "reka". Ka tohatohahia ka taatatia ki roto i tetahi riaka makawe e peehi ana i nga totoka.
Tuhinga o mua
E toru nga poro i runga i nga pereti takitahi kua whakapaipaihia ki te peka o te pahiri Hainamana. Ka taea hoki te mahi i runga i te rihi porotītaha, he paihere pāhiri Hainamana.
