Ko Ingarangi tetahi whenua e maha ana nga tikanga me nga tikanga, no era mai ano i nga wa onamata. Ko tetahi o nga tikanga ko te haututuu.
I tenei ra ka korero taatau mo to tuku ka haere koe ka whakatau ana koe ki te whakamatautau i nga kai o Ingarangi.
1. Katoa te parakuihi Ingarihi
Ko ona putake he tino mamao mai i tenei ra kaore he tangata e wehe ana i tetahi parakuihi Ingarihi tino ataahua hei tiimata i te ra me te kaha me te tino kai.
Ko te parakuihi o te Ingarihi he parai, he koikoi, he kohuatia ranei nga hua, he pēkana, he hōtiti, he toihi me te pata. Ko etahi rereketanga kei roto i nga tumato me nga harore tunutunu, parai Wiwi, pini tunua, me nga paku.
Kei kona nga waahi e mahi ana ratou i te “parakuihi English katoa” mo te ra katoa. Kei te haere tahi me te kapu ti wera, te miraka me te kawhe ranei, e ai ki nga hiahia.
2. tunutunu te Ratapu
Ko te Ratapu te ra pai rawa atu ki te kai i te rorerore reka, tae atu ki te heihei, poaka, kau, reme ranei. Koinei ano tetahi o nga tino kai o Ingarangi.
Ko tenei rihi reka - i tua atu i te kai tunutunu kua tohua - ka tukuna ki te rīwai tunutunu, ki te rīhi me te huawhenua ranei (pēnei i te puku o Brussels, te pī, te kāreti, te broccoli, te kareparāoa, te rohi me te pāhiri).
Ko etahi keke i hangaia ki te paraoa, te miraka me nga hua manu ka taapirihia atu ki te pereti. Ko enei kapu kapu ko te "pudding yorkshire". Katoa enei ka haere tahi me te ranu tino reka me te whakahihiri e kiia ana ko te "gravy".
I tenei wa he momo whakariterite mo tenei kai ma te kai huawhenua, kua whakareri me nga nati me te tiihi. Ko te tunu i te Ratapu ka taea ano te tuku hei kai tina.
3. purini Yorkshire
Ko ia te hoa tuku iho o te barbecue ahakoa tona ahua he reka, ehara i te tino purini.
Engari, he muffin hangaia ki te paraoa, hua manu, miraka, me te hinu poaka pata ranei. Kaore he ahuatanga, he hononga ranei ki te purini reka o te kai Amerika.
4. waewae
He kai tuuturu no Ingarangi e rite ana te ahua ki nga keke, keke ranei. He paraoa pokepoke kapi ana i te heihei me te harore, te tihi me te whatukuhu, te piu ranei me te pia ”.
Whai muri i te huihuinga, ka tunua te keke, te "pie" ka mahi ki te riwai me nga huawhenua, me te tihi.
He mea tinowari, he tere hoki ki te kai, he tino noa i nga tiriti, he tino pai ki te kore koe e mohio he aha taau e kai ai i nga wa katoa i Ranana.
5. Ko te kapi pipi kua kapi i te keke paraoa
He rihi i rongo ai koe i etahi korero i etahi wa. He kai tuuturu tera mai i Ingarangi, ana he kai kau, he kau ranei.
Tangohia te kapi, takaia ki roto i te keke pupuhi ka haria ki te oumu. I mua, ko te waahanga kai ka kapi ki te papa o te pate me te ranunga o nga huawhenua me nga aniana me nga harore ka tino tapatapahia.
Ka oti ana tenei, ka hipokihia ki te paraoa pupuhi ka tunua. Ka tukuna ki nga riwai tunutunu. I nga whakaturanga kai ka taea e koe te reka te "mīti wellington", te whakakii ranei o te kuihi ka kapi i te kohua pupuhi ina kei Ingarangi koe.
6. Ngahihi paraoa i roto i te purini yorkshire
Kei reira ano te purini a Yorkshire i roto i enei kai tuuturu mai i Ingarangi, a he rori ngawari rawa te whakareri.
Ko enei he hōtiti i whiua i roto i te tini o te purini Yorkshire; he mea kai ki a ratau me te ranu e whakauru ana i nga huawhenua me nga kareti.
I Ingarangi, ka whakamahia te purini Yorkshire mo nga rihi maha na te mea e tino hiahiatia ana e te Ingarangi.
7. Riwai kapi
Ko tenei kai tuuturu mai i Ingarangi te tono Ingarihi mo te riwai reka rīwai.
Kei roto ko te riwai katoa i tunua, ka whakatuwherahia ki waenga hei whakanoho i te pata, ka whakakii ki nga kai (penei i te tuna me te mayonnaise, te mīti mōrohehe, te tiihi me te pīni, nga tiihi tiihi me etahi atu whakakii pai).
He rihi tino ngawari, engari ki tonu i te haonga me whakamatau koe ina toro ana koe ki Ingarangi.
8. Ngoiti me nga riwai i konatunatua (Bangers me Mash)
Ko nga Ingarihi he hunga aroha ki nga hōtiti, he maha hoki nga momo kai ki a ratou. I tenei kai o Ingarangi he mea kai taatau ki te riwai riwai, tetahi atu mea e mau tonu ana i nga kai a Ingarangi.
Ko te ingoa pākiki na te mea i te wa i tiimata ai te tunu rihi, he iti ake te kounga o nga hōtiti i whakamahia ai, ka maoa ana, ka pupuhi ano he puahiahi, no reira, ko te "Bangers", he tokaa e haruru ana te haruru.
Ko nga maaka tunutunu ka tukuna ki runga i te pereti o te riwai riwai ka haere tahi me tetahi o nga ranu tino pai ki te Ingarihi, he mea whakarite me te hupa huawhenua me te kai, te kuihi.
Ka whakanohoihia hoki nga peas hei haere tahi me nga bangers me te mash.
9. Te ika me te maramara
Ka kainga nga ika me nga maramara puta noa i Ingarangi, ina koa i nga rohe tata, takutai moana ranei. Ko te ika me te maramara he kai tino Ingarihi e mohiotia ana i te nuinga o te ao.
Ko tenei rihi reka me te ngawari kua mau ki te kai Ingarihi mai i te tau 1860, a ka taea e koe te hoko i hea. E mohiotia ana ko "chippy", ka taea e koe te hoko hei kai tere.
Kei roto etahi waahanga parai French, ka whakamakuku ki te winika ka tauhiuhia ki te tote me te whakakii i te ika nui hei pani ki te paraoa me te pia ka parai. I etahi waa, ka tapirihia nga peihi pupuhi, ranu tartar, tetahi poro remana nui ranei.
Ko nga ika pai rawa hei whakarite i te chippy ko te cod me te haddock, ahakoa e whakamahia ana nga momo penei i te haamana toka, haddock me te tiihi.
Kei etahi wharekai kei te motuhake te hoko ika me te maramara. I nga ra onamata, i hokona nga tiriti me nga pepa niupepa hei whakakapi i nga kai.
I enei ra ko etahi taangata whenua e whakamahi pepa pepa taarua ana hei whakamaumahara i nga ra tawhito o te takai ika me nga maramara (ingoa o te rihi i te Ingarihi).
10. Meatloaf
He rihi tenei ki tonu i te maha o nga kaata, ka utua koe e te kaha. Koinei tetahi o nga tino kai o Ingarangi.
Kei roto ko te keke pai o te reme tapatapahi rawa, te pī me te kāreti, ka kapi ki te rīwai penupenu me etahi ka taapirihia he tiihi iti.
Ka tunua ki roto i te oumu ana ko te mutunga he rihi, kaore e kore, he tino reka. Ka taea e koe te whakamahi i tetahi atu momo kai, ika ranei, i tenei waa ka kiia "Pie kaihao".
Mo nga kaihuawhenua he momo ano kei te hangaia ki nga huawhenua.
11. Maihao ika, maramara me te pini
He kai noa na te Ingarangi e whakamahia ana i nga kai i te kaainga, mai i nga tamariki ki nga pakeke e koa ana.
He rakau iti paraoa enei me te parai paraoa, ka whakamahia me nga parai Ingarihi e kore e taea te karo, me nga pini kēne i roto i te ranu tomato.
He rihi e whakamahia ana i nga wa katoa, mo te tina i te kainga, he haerenga mai i o hoa, i te wa ranei kaore koe e hiahia ki te tunu nui.
12. Te miihini miihini me nga riwai me nga kāpeti
Ko enei kai tuuturu mai i Ingarangi kua rite me nga toenga o te tunu i te Ratapu.
Ko nga toenga o te Raahi o te Ratapu ka paraihia i roto i te peihana, ka mahi ngatahi, nga pihi o te kai me nga kāreti, te tipu o Brussels, te rīwai, te pī, te pīni e rima, me ērā atu huawhenua e waatea ana. He momo kakama, tino motuhake, reka hoki.
13. Heihei tikka masala
He kai tuuturu mai i Ingarangi, ahakoa he tokomaha e kii ana no Ahia te putake, na nga tohunga tunu kai i ahu mai i Bengal, Inia, i te taenga mai o Great Britain.
He kohinga heihei ena kua tunua ki te ranu ranu kai masala. Ka taea hoki e koe te kawe mai i te miraka kokiri, te ranu tomati ranei, me nga mea kakara o te iwi Inia.
He rongonui tenei rihi i Ingarangi na te mea kua tae atu tetahi minita o mua o Ingarangi ki te kii koinei te "rihi a motu motuhake o Ingarangi Nui".
I nga whare kari katoa i Ingarangi ka taea e koe te tono Heihei Tikka Masala me te reka o te kai tunu kai.
14. Labrador Tina tina
Ehara tenei i te rihi tika, na te mea ka nui ake te inu hei aperitif ki te ngongo i te wa e inu ana koe i etahi inu i roto i te paapu Ingarihi me te paparaka inu. Heoi, kei te raarangi o nga kai pakeha angamaheni.
He rihi ka tukuna ki te makariri, kei roto ko nga tiihi tiihi o te rohe (ko te cheddar, me te pania o te raukikini, tetahi o nga huarahi). Hei taapiri, kei roto i te rihi he chives, he tokara ranei i haohia i roto i te winika, e kiia ana he "piko", he iti te hohekiti penei i te ham, i te ruihi ranei, tetahi wahi taro me te pata
I etahi waa ka uru mai ki tetahi waahanga hua pera i te aporo, etahi pea karepe ranei.
Kei tenei rihi ona kaiwhaiwhai ka tiakina ka kai i nga wa katoa ka taea ana e raatau me etahi e whakahe ana ki te noho. Heoi, kei te tohaina tonu, no reira mena ka whai waahi koe ki te whakamatau ka haere koe ki Ingarangi, kaua e wareware.
15. Tuna gelatinous
Ko tenei kai tuuturu mai i Ingarangi tetahi rihi kua roa e hia tau e haere ana, na te mea i etahi rautau, ko nga hunga pohara o Raanana tetahi o a raatau tino kai.
Ko nga tuna e mau ana ki te awa rongonui o Thames e kohuatia ana ki te wai ka whakamatao. Ka heke te mahana, ka huri te wai e kitea ai nga tuna hei tiēre e tino karapoti ana.
Ko tenei rihi ritenga ka ngaro i te mutunga na te heke o te taupori tuna ki Thames me etahi atu mea.
No reira i nga wa katoa e noho ana raatau, kaua e wareware ki te kai i nga tuna gelatinous ka haere koe ki Ranana.
16. Te kai me te riki
Ko te rihi tuku iho o te taone o Cornwall me tera waahanga o nga kai totika o Ingarangi.
He tino reka te kai i nga kai me nga huawhenua kua kapi i te paraoa pokepoke tino pai.
Kei i a Cornish Pasty - i tua atu i te kau, riwai me nga aniana - rutabagas (he huawhenua e rite ana ki te topara.
Ka tunua ki te oumu ka tino reka. Kaua e mutu te pai ki a koe i te mea kei Cornwall koe.
17. Haggis
Koinei te rihi tuku iho me te rongonui o te rohe o Kotimana, a, koinei te rohe o te United Kingdom, ko nga haggis tetahi o nga kai o Ingarangi.
Ko tenei kai reka he mea tino nui no te reme tunutunu, he mea whakauru ki te aniana, ki nga otaota kakara me nga mea kakara. Ka whakauruhia nga mea whakauru ki roto i te peeke i hangaia ki te kirihou ka nekehia kia pai ai te whakauru o nga mea katoa.
He rihi tino ataahua, he pai mo nga taangata e pai ana ki te kai me nga mea kinaki maha.
18. hanawiti Bacon
Mo te parakuihi tere, kaore he mea e kaha ake ana i tenei kai Ingarihi, he hanawiti pēkana, he mea rongonui, he mea whaiwhai i nga kokonga katoa o Ingarangi.
Ka mahia ki nga raina taro ka tapirihia atu te pēkana, te tōmato me te rētihi. He whiringa tino ohanga mo te parakuihi, ana, he ngawari ki te uru atu.
Ka tunua ana te paramanaoa ka tunua noa nei te kirikiri, ko te wheako ki te kai i tetahi o enei hanawiti he tino kaupapa kaore e warewarehia.
Paingia te hanewiti pēni whai kiko me te wera ka haere koe ki UK, kaore koe e pouri.
19. Meatloaf me te whatukuhu
Ko tenei keke tetahi o nga rihi tino pai na Ingarangi a kua uru atu ki nga kai o Ingarangi.
Ko te kau, te tihi, te riki parai me te ranu. Ko enei kai katoa ka takaia ki roto i te paraoa pokepoke ka tunua ki te oumu kia pai ai te hua o te wairua me tarai koe ina toro ana koe ki Ingarangi.
20. Taakapa poaka takaia
Kua kite ke taatau, ko nga Ingarihi nga kaihaiti me te whakau i tenei meka he kai no Ingarangi a tatou.
Kei roto nga hohekiti poaka e whakatakotoria ana nga kokiri (nga paraikete) ka taka ki te tunu. He rite tonu te wa e rite ana ratau ki te haere tahi me nga kai tunutunu.
21. Kotahi te Dover
Koinei tetahi o nga tino kai o Ingarangi tetahi o nga ika e tino paingia ana e tenei whenua.
Ko te kapu Dover ka kainga kapi, na te mea he kiko ngawari me te ngawari, he rite tonu te tunu.
22. Koretake
I roto i nga kai totika o Ingarangi he kai reka ta tatou, koinei tetahi o enei, i tua atu, he maha nga tau e noho ana ia, mai i nga tohu tuatahi o te mea koretake mai i te 1585, i te wa i puta mai ai te tohutao i roto i te pukapuka tunu kai na Thomas Dawson i tuhi. Te Mea Taaahine Pai.
Ko te mea iti he huinga huinga hei whakanoho ki runga o tetahi, he reka, he rereke katoa penei i nga keke hautai, hua tiēre, he kirīmi Ingarihi e kiia ana he "kaitiaki", he pihi huarākau me te kirīmi whiu.
Katoa nga kaainga Ingarihi kei a ia ano te momo waahanga iti, kaore hoki e ngaro i nga huihuinga whakanui penei i te tina Kirihimete me etahi atu ra whakanui.
23. Keke Battenberg
Ko tetahi atu puriniini kua whakauruhia ki nga kai totika o Ingarangi ko tenei keke hautai e kitea ana tona ahuatanga motuhake ka tapahia, na te mea e whakaatu ana i nga tapawha tae e wha i waenga i te kowhai me te mawhero.
Ka whakakiihia he kiki apricot ki runga ka kapi ki te marzipan.
E kiia ana ko nga putake mai i te rautau 19 a ko nga tapawha e wha ko te whakaaturanga a nga rangatira o Battenberg na reira i tapaina ai te ingoa.
24. Pudding Karamara Piripiri
Koinei tetahi o nga kai reka tino pai i te United Kingdom, tetahi o nga kai noa o Ingarangi. Kei roto he keke koromamao, ka panuihia ki te karamara wai. I etahi wa ka tukuna me te aihikiriiri vanilla hei haere tahi me ia, engari ka taea te kai anake.
25. Purini raihi
Ko te purini rongonui o te raihi kei roto hoki i nga kai totika o Ingarangi.
Kei roto he raihi i tunua ki te miraka, ka honoa nga karepe, hinamona ranei. E kiia ana i puta i nga wa o Tudor, ahakoa ko te tohutao mohio tuatahi mai i te 1615.
26. Tea
Ko te ti, ma te kore ruarua, te inu hei tohu mo Ingarangi. Ko nga tikanga me nga tikanga a te Ingarangi ki te inu ti e mohiotia ana puta noa i te ao.
Ahakoa he "Wa Waa" tena, he inu tera e hainahia ana i nga waa katoa o te ra, mai i te parakuihi tae noa ki te tina.
Ma ia tangata e whiriwhiri te huarahi hei inu: ko ia anake, he reka, he kirikiri he miraka ranei. I te wa e ti ana te kai ma te pihikete, he hanawiti, etahi kai reka ranei.
27. Wai parei
Ko tetahi atu o nga inu inu i Ingarangi ko te wai parei. Ka whakatauhia ma te kohua i nga purapura parei a muri iho ka werahia ka honoa ki te reka. Ka pau ka whakaarohia hei inu maeneene.
28. Peere
Ko te pia hukahuka he mea rongonui, he tikanga tuku iho hoki i te taone nui o Great Britain. Ka whakamahia i roto i nga peita te haurua haurua ranei he wheako kaore koe e ngaro i to haerenga atu ki Ranana, na te mea he taera ahurea ta tenei taone mo te pia.
Peera ano i etahi waahi e tuku ana i nga hua mai i nga momo taapiri, kei kona ano etahi atu he motuhake motuhake he tino kounga te pia me ona ake haunga. He wheako e kore e warewarehia.
29. Te wai aporo wera
Ko tenei inu noa mai i Ingarangi ka hangaia ma te tuku i nga aporo ki te kohua mo nga waa rereke me nga waa rereke.
He inu tera e reka ana i te wa o te takurua ka pau i te wera.
30. Kawhe
Kei te tutuki i te kawhe tetahi wahi rongonui i roto i te reka o te reo pakeha. I tenei wa, he maha nga whare ka inu kawhe ana he tikanga noa kia tukuna ki nga wharekai me nga waahi kai.
Ka taea e koe te pai ki te espresso, ki te inu ranei me te miraka. Ka taea hoki te koa ki te kapukino me te miraka miraka, te kirimaimi, te tirikara ranei, akene kei te pai koe ki te mocha.
He tohutaka kai angiangi i Ingarangi
Ko tetahi o nga kai totika o Ingarangi e tino paingia ana e tino paingia ana ko te ika me te maramara a inaianei ka kite tatou i te tohutao.
Ko nga mea e tika ana ko nga kapi ika ma, paraoa paraoa, pia, rewena, paura tunu ranei, riwai, hinu, tote, winika.
Ka ringihia te pia matao ki roto i te peihana. I tetahi atu ringa, ka konatunatua te paraoa paraoa me te paura tunutunu rewena ranei, ka oti te tarai ka taapirihia ki te pia i te wa e whiua ana kia rite ai te ranunga homogeneous.
He maroke pai nga peita ika ka taapirihia he tote iti me te pepa, katahi ka tukuna ma te paraoa paraoa iti.
Ka werahia kia nui te hinu, ka ka wera ka tangohia nga pihi o te ika paraoa ka rukuhia ki roto ki te ranunga kua oti te whakarite, hei muri ka waiho ki te hinu wera ka parai i nga taha e rua kia koura ra ano.
Ka tihorea nga riwai ka tapahia, ka taapirihia he tote iti ki a raatau; whakamahana kia nui te hinu ka parai ai; ka rite ana, tauhiuhia atu ki te tote iti ka whakamakuku ki te winika iti.
Tukuna nga peita ika me nga parai.
Nga kai reka noa mai i Ingarangi
I Great Britain te tini o nga momo purini, me etahi atu:
- Keke Battenberg
- Pouaka tiikiti tāpiapia
- Rōpere me te kirīmi
- Purini raihi
Inu angamaheni o Ingarangi
I roto i nga inu tino nui o Ingarangi kei a tatou:
- Tea
- Te pia pia
- Te wai parei
- Te wai aporo wera
- Kawhe
History o te kai Ingarihi
Ko nga kai tuku iho o te Ingarihi mai i nga kainoho tuatahi, me ona ake ahuatanga kua haangai ki enei wa me nga awe i tae mai i etahi atu ahurea penei i a Inia, Ahia me etahi atu waahanga o te ao.
I te timatanga ko te nuinga he tono ngawari, me te nui o te whakamahinga o nga hua tuuturu; I roto i nga hua kua pau rawa i te kai, ka noho te riwai ka noho tonu ki tetahi waahi rongonui.
I te timatanga o te timatanga he taonga pera i te paraoa, te tiihi, te kohua tunua, te kohua ranei, nga huawhenua me nga huawhenua, nga hupa, nga ika mai i te moana me nga awa.
I tenei ra kei te waiho tonu hei kai ngawari, ataahua hoki e kainga ana e te nuinga o te tangata, haunga ano te taupori Ingarihi.
Ko te whenua, e mohiotia whanuitia ana mo te kingitanga, he maha atu nga mea hei tuku mai ki a tatou me pehea te whakaahuru i a maatau. Na roto i ona kakara, he huarahi ke ano kia hinga te aroha ki te wairua rangatira o Ingarangi. Kei te maia koe ki enei kai pakeha angamaheni? Korerohia mai to wheako i te waahanga korero.
