Joy atole tohutao

Ko te atole he rite ki te Mexico te rite ki nga tamales me te hiahia o te ngakau! Na, whakamatautau i tenei tohutao mo atole de koa me haere tahi me o tamara tino pai ki a koe.

NGA HANGA

(Mo te 10 ki te 12 taangata)

• ½ kiromita o nga purapura amaranth tunu, kaore ranei i tunua
• ¼ kilo huka
• etahi rakau hinamona
• 2 rita o te wai

WHAKANUI

Mena kaore i te tunuhia te purapura amaranth, ka horoia ka mauhia noa i roto i te kohua, whakaohohia ana ki te koko rakau kia kore e wera ka tunu ngatahi. Na ka rewaa e te ringaringa ki roto i te wai matao iti. Hei taapiri, ki roto i te kohua, waiho nga wai e 2 rita ki te kohua, ka tukuna te whewhe tuatahi, taapirihia te amaranth rewa, nga rakau hinamona me te huka. Kei te neke haere tonu kia kore e piki. Ka tiimata ana te kohua, ka tukuna te wera. Kohuatia mo te 10 ki te 15 meneti ka mahi.

Tuhinga o mua

Ka tukuna ki nga karaihe, ki nga ipu paru ranei, ka haere tahi me nga tamales de rajas.

Ataata: Joy of Missing Out (Kia 2024).