Ka tohaina mai e te Wharekai El Delfín tana tunu mo te pourewa wheke me nga toa aporo, mayonnaise korianara me te ranu mango. He koa!
NGA HANGA
(Mo te tangata 1)
Mo te whakakii:
- 2 tīpune pata
- 2 punetēpu riki tapatapahi rawa
- 1/3 o te kapu aporo tihorea me te taarua
- 3 punetēpu herewi ma, tapaono
- 3 punetēpu coriander
- Te tote me te pepa ki te pangia e koe
- 100 karamu o te wheke ka tunua kia ma, ka tapatapahia
Mo nga toa aporo caraway:
- 1 aporo he aho me te tapatapahi rawa
- 1 he tīpune kākano caraway whenua
- 1/4 o te kapu huka
Mo te mayonnaise coriander:
- 1 toene toene
- 1 tīpune pua nani Dijon pua nani
- 1/2 punetēpu o te winika ma
- He iti nga pata o te ranu Worcestershire
- He iti nga pata o te ranu wera
- 1/2 kapu e kapi ana i nga rau coriander me nga purapura korianara e 2 me te kapu hinu oriwa kotahi
- Tote ki te pangia e
Mo te ranu mango:
- 1 kapu kapu mango
- 1/4 kapu wai
- 1 pepa jalapeno tapatapahi rawa
WHAKANUI
Te whakakii:
Ka kinaki te riki ki te pata, ka apitihia te aporo me te herewi ka waiho kia ngohengohe; katahi ka tangohia ka honoa te wheke me te cilantro.
Nga aporo:
Ka horahia nga aporo ki runga i te pepa wax ka whakanohoia ki runga i te pepa tunutunu, ka tauhiuhia ki te huka i konatunatua ki te karaoke ka tuu ki te oumu i te mahana iti rawa (100 ° C) mo te haora kotahi (30 meneti ki tetahi taha, 30 meneti mo te tetahi atu) tae noa ki te parauri koura.
Te Mayo:
I roto i te peihana hoatu nga kai katoa, haunga ko te hinu. He pai ta raatau whakauru i te wa e taapirihia ana te hinu ma te iti, ka kaha te whiua tae noa ki te waa.
Te ranu mango:
Ka wairangi te mango ki te huka katahi ka tapirihia te chili miro.
Panui: Ko te mayonnaise cilantro me te ranu mango hei hanga ma te tini tangata.
Ka hangahia he pourewa ki runga i te pereti perehana, me tuku etahi o nga angiangi aporo me tetahi waahanga whakakii, kia oti ra ano nga wini. Ko tenei pourewa e karapotihia ana ki tetahi taha me te mayonnaise korianara kei tetahi atu he ranu mango.
caraway dolphin apple cilantro mayonnaise wafers heita wheke tohutao aihe ai wharekai wharekai mango ranu
