Whakamātauria tenei purini reka ki te haere tahi me o kai.
1 ½ kapu huka, 1 punetēpu o te kāniwha, ¼ tīpune tote, 2 ½ kapu miraka, ½ kapu karaka reka, 2 yolks hua manu, 1 kēne 160 mita miraka miraka miraka, 1 kapu kirīmi whiu, 1 kapu o nga tapahanga haurangi ki te wai wera ka tapatapahi rawa, 1 tīpune o te tangohanga vanilla. Ka hangaia kia 2 rita.
HEI WHAKATITANGA Ka honoa te huka ki te kānga kānga me te tote, ka tapirihia te miraka ka maka ki runga i te wera reo kia koropupuhia ana, ka tukuna te wera, ka taapirihia te haahi ka waiho kia kohua mo te meneti. Ka whiua ngawari nga yolks, ka taapirihia he kapu o te ranunga o mua ki a raatau, ka whiua ka uru ki roto i te toenga o te ranunga; ka whakahokia ki runga o te ahi ka korohuu mo te rua ki te toru meneti kia iti ake ranei te pupuhi; Taapirihia te miraka whakaetehia, nga paramu tapatapahi, te kirīmi me te tangohanga vanilla, kia whakamatao i raro ki te temahana rūma ka riringi ki te pouaka whakamātao e whai ake nei
PRESENTATION I roto i nga karaihe, karaihe karaihe ranei kei te taha o nga pihikete momo-momo
