Tunu Mochomos

NGA HANGA

(Mo nga tangata 8)

• 200 karamu o te hinu poaka
• 4 riki ka tino tapatapahi
• 3 ki te 5 pepa serrano tapatapahi rawa
• ½ kiromita o te kutukutu (mīti kau, hipi ranei) he tino maoa te kohua, ka tino maru
• Tote ki te pangia e

Salsa Bandera:

• 2 tōmato i tinihia
• 3 pepa serrano
• 1 riki iti
• He punetēpu coriander e 2, he pai rawa te tapatapahi
• Tote ki te pangia e

WHAKANUI

I roto i te pata wera, tohua te riki me te tiiki, taapirihia te kiko me te parai kia pai te parauri o nga mea katoa, kia tupato ki te whakaoho haere kia kore ai e wera te riki.

Salsa Bandera:

kua konatunatua nga kai katoa.

Tuhinga o mua

Ka tukuna ki a ratau he pini hou, he ranu Bandera me nga tortillas paraoa paraoa.

kai mai i te sinaloacomida sinaloensemachacamochomomochomosreciperecipes me te kiri

Ataata: Mochomos de Chihuahua (Kia 2024).