He rihi rereke, he hupa rereke, he hua huarakau me nga kai reka e paingia ana i Amerika me Europi pera i Ahia. he iti o nga mea katoa ka whakakao mai i te toi tunu kai Ahia nui, onamata hoki. Koinei nga 15 reka o Ahia kaore e taea e koe te whakamutu i te whakamatau.
1. Kusaya
Peera i etahi tiihi tiihi French, kei te kaha tonu te aro atu o tenei haonga a Iapani i tona haunga kino. He ika kua maroke ka rongoa ki te tote, ahakoa ko te rahinga o te tote e whakamahia ana he iti ake i nga ika totea tuku iho. Ko te kuini e kiia ana ko Kusaya Honda, ka rumakina te ika tae atu ki te 20 haora. Ko nga Iapani e haere tahi ana me te sake me te shochu, ahakoa ko te nuinga ake o nga tangata tuku iho ka hiahia ki te mahi ki a Shima Jiman, he inu tawhito. Ko te tohutao i ahu mai i nga Moutere o Izu i te wa o Edo. Ahakoa ka piro, he ngawari tona ha.
2. Pad Thai
Koinei tetahi o nga rihi tino rongonui i nga kai Thai. Kua rite i roto i te wok tuku iho e whakamahia ana mo te tunu kai i te Rawhiti ki te Tonga me te Tonga ki te Tonga o Ahia. Ko nga mea nui ko te heihei me te kaawau ranei, nga miihini raihi, nga hua manu, te pepa whero, te pihi, te ranu ika me te ranu tamara, ka ruia ki te wok. Ko te whakareri ka whakapaipaihia ki te peanuts tapatapahi me te coriander, kei runga i te pereti te poro rēmana me romia ki runga ake i nga kai. He rihi e kai ana nga Thai i te huarahi, i nga utu utu, e tino hiahiatia ana i nga waahi kikii, penei i nga teihana tereina me nga teihana pahi.
3. Roti canai
Koinei te kai tino whaihua me te ohanga o nga Mareia, na te mea he paraoa papaa te mea e haangai ana ki te kari rengarenga, me te kai i te tiriti me o ringaringa. Kei kona ano etahi waahanga e whakauru ana i etahi atu whakauru, penei i te hua manu parai, te kai, te ika, te pata, me nga huawhenua. Kua rite nga paraoa pokepoke ki te paraoa, ki te hēki, ki te wai me te waahanga momona. Ka taea hoki e koe te taapiri i te miraka totika kia reka ai. Ko te whakareri me te hora i te paraoa pokepoke kia rite ra ano he tirohanga tino ataahua i te huarahi. Ko te Roti canai he mea taketake ki India a he nui te kai i tenei whenua me Singapore ano hoki.
4. Nasi Padang
Neke atu i te rihi, he momo kai raanei a Indonesia, mai i Padang, te taone nui o te rohe o Sumatra ki te Hauauru. He hakari iti ka taea te whakauru i te kai, te ika me nga huawhenua, he mea whakarakei ki te ranu sambal, he mea hanga mai i nga momo pepa tiakareti wera, whakapiri paraoa, ranu ika, karika me etahi atu haumanu; katoa i te taha o te raihi ma koromamao. He maamaa te wharekai o Padang e ta raatau tikanga ki te whakaatu kai i muri o te karaahe hei whakaohooho i te iwi. Kei te pau katoa i Malaysia, Singapore me Ahitereiria, he whenua me te hapori nui o te iwi Minangkabau, te kaituhi o te tohutao.
5. Raihi parai
Ko te raihi parai tetahi o nga rihi rongonui o te Rapa Ahiana ki te Hauauru. E mohiotia ana e nga tini ingoa i Amerika Latina me Spain, penei i te raihi Hainamana, raihi Cantonese, arroz chaufa me chofán. Ka whakaritehia ma te kohua i nga raihi me nga mea whakauru ki roto i te wok me te hinu, i runga i te wera nui. Ko nga kai noa ko te kai, te kōkihi, te huawhenua, te riki Hainamana, te ometi tapatapahi, te ranu me te pakiaka Hainamana e kore e taea te karo. He maha nga whakaputanga, ka uru mai etahi atu huawhenua me te ranu. Kei kona ano etahi e hiahia ana ki te parai ki nga momona kararehe kaore ki te hinu huawhenua. He rihi tawhito tenei, i kainga i nga whare Haina 4,000 tau ki muri.
6. Hupa ohanga manu
Mena kei te hiahia koe ki te mohio ki tetahi mea rereke mo te toi tunu Haina, he kowhiringa tautohe tenei. Ko ia Aerodramus he puninga manu e noho ana i nga rohe pārūrū me te papa whenua o Ahia me Oceania. Ka whakamahia e enei manu o ratou huware hei kāpia mo te papanga o o ratou ohanga, ka tino whakapakaritia. Ka tapatapahia e nga Hainamana enei kohanga ka whakareri he hupa me te hupa heihei me etahi atu mea whakauru. Ko ratau anake nga manu o te ao kaore i te whaia mo a raatau kai me a raatau hua manu, engari mo te kohanga, tae noa ki te tupapaku kei tupono pea nga momo. Na te koretake o nga kohanga i kawe ai te rihi ki nga utu arorangi, taapiri atu ki te whakapono he rongoa me nga momo aphrodisiac.
7. Panui Rau Panana
He rihi Inia na nga Hindu i kawe mai puta noa i Ahia me etahi atu waahanga o te ao. Koinei te ingoa o etahi whenua o te hauauru ko te "rihi o te ra" ko te "tahua whakahaere" Kei roto etahi waahanga o te raihi, nga huawhenua, nga piko me te paraoa paraoa, me nga ranu me nga mea kakara. Ko te whakaputanga taketake he mea tuku ki runga i te rau panana, engari i nga waahi maha ka tukuna tenei "taputapu teepu" tuturu. E ai ki nga korero tuku iho, me kai e koe ma tou matau, ahakoa he taha maui koe. Mena kua makona koe, me takai e koe te rau panana ki roto.
8. Sushi
Ko te rihi rongonui i roto i te gastronomy Japanese e mohiotia ana e te tini o nga momo me nga kai, ahakoa ko te sushi taketake ko te raihi tunu he mea kinaki ki te winika raihi, te tote, te huka me etahi atu kai. Ko te whakahiatotanga o te kai hauora i te Hauauru kua whakanohohia te sushi ki tetahi waahi rangatira hei kai pai, he nui te rahi me te maama ki te ngongo. Ko tetahi o nga whakaaturanga rongonui ko te nori, kei reira nga raihi me nga ika e takaia ana ki te rau moana. Ahakoa kua roa te rihi e hono ana ki a Iapani, he kai tonu te sushi ki nga tini whenua o Ahia.
9. Char kway teow
He rihi Hainamana kua rongonui i etahi atu whenua o Ahia, ina koa ko Malaysia. Ko enei miihini papa parai paraoa, parai, me te tiihi, tiiwai, hua manu, pepa riki, ranu, me te karika. He kai haehaa tenei, no nga waahanga tuatahi i whakaritehia me te momona poaka. He pai te rap mo te pai o te hinu, engari he kaha. He tohutao a nga Mareia e whakamahi ana i nga hua parera me nga kai o te pāpaka.
10. Keke keke
He koha a te Pakeha toi tunu kai a te Pakeha ki te mano tau te pakeke o China, mai i te Portuguese i Macao i whakauru mai ai, mai i te ao i whakatipuhia ai e te toenga o te whenua nui. He tart tera e kainga ana hei paramanawa hei kai reka ranei, he mea whakarite me te keke whakaranu me te kirimiri i runga i te toena hua manu, te miraka me te huka. Ko te tohutaka taketake, i tapaina te ingoa ko Pastel de Belem, e kiia ana i hangaia i Lisbon i te rautau 18 e nga monahi o te Ota o Saint Jerome, nana nei i huna te kaupapa. Inaianei kei te kainga ratou i nga waahi katoa, he whakawhetai ki te kai paraoa i mahia e nga koroni Portuguese kaha puta noa i te ao.
11. Huamata huarakau huarakau
Ko nga hua reka, kaore e mohiotia i te Hauauru, ka whakaputahia ki nga rohe o Ahia. Whakaarohia he huamata me nga hua tarakona, rambutan, carambola, mangosteen me te durion, rereke, tika? Ko te hua tarakona, ko te pitahaya ranei, he mawhero, he kiri kowhai ranei, me te penupenu ma, me nga purapura iti mangu. Ka taupokina te rambutan ki nga tataramoa ngohengohe ana, ka nui te waikawa, ka reka rawa atu ranei te penupenu reka. Ko Carambola te ingoa ko Star Fruit me Chinese Tamarind. Ko te mangosteen te mahi a India. Ko Durion te ingoa ko te "Kingi o nga hua" i Ahia. He hua Ahia katoa, he whakahou me te whai kiko, kia pai ai te huamata.
12. Te purini haurangi mai Taiwan
He tino taonga, he momo rereke te gastronomy Taiwanese. I roto i ana rihi angitu ko nga poaka poaka, omelette tio, vermicellis raihi me te kohua i roto i te ranu pani. Whai muri i te whakamatau i tetahi o enei kai reka, ko te mea pai me kati me tetahi Kai reka Haurangi pai mai i Taiwan. Kawea mai te tiēre tarutaru; nga pihi riwai, paukena me te taro (te taro i Mexico me etahi atu whenua o Amerika Latina), te huka nikau me te huka i pakaru. He reka he pai ki te tinana i te wera o Kuala Lampur, Bangkok, Hong Kong, New Delhi me etahi atu taone o Ahia.
13. Tohu kakara
Ka whakapāha mātou ki nga ihu tairongo, engari kaore e taea te raarangi i nga kai reka o Ahia me te kore e whakauru i te tofu piro, he paramanawa rongonui, taha ranei i Haina, Indonesia, Thailand me etahi atu whenua i Ahia. Ko te ranunga o te miraka, te miiti, nga ua maroke, nga huawhenua, nga otaota me nga mea kakara ka whakareri, ka whakatohia mo nga wiki me nga marama hoki. Ko te hua he hua me te haunga kaha, ka parai i mua i te mahinga me te ranu wera. He hā ngawari tōna, he rite ki te tīhi kahurangi, hei ki ta etahi tohunga.
14. Pepeke parai
Mena kua taunga te taangata ki te kai ngarara kaore i te kai a te mammal, ka ea nga raru o te huringa o te rangi. Ko te Entomophagy te ritenga me te toi o te kai ngarara me te whenua e tino whakamahia ana ko Ahia. Ka hiahia ana nga Hauauru ki te paramanawa, ka whakaaro raatau ki nga maramara riwai, pihikete, me etahi mea pera ranei; Ko nga Thais me etahi atu Ahia kei roto i te moemoea kotahi e whakaaro ana ki te mawhitiwhiti parai parai, nga tarakona tunua, nga torongaru otaota tawhaa kua tunua ranei. I nga taone nui i te tonga rawhiti o Ahia me te Tawhiti ki te rawhiti ka taea e koe te whakawhiwhi ki tetahi waahanga maroke me nga pepeke e pai ana ki a koe. Mena kaore tonu o manakohanga, haere tonu ki te whakamatau i tetahi mea. Akene ka riro koe hei pionia ki te hauauru mo te whakaoranga o te ao.
15. Parera Pekingese reake
Kua rongonui i nga wharekai wharekai, engari kaore he ahuatanga o te whakamatau i Ahia, pai ake i Beijing. Ko te pārera 11kg te pakeke-11-wiki-tawhito kua rewa ki te tihore i te kiri o te kiko. Ka hipokihia te waahanga ki te molases ka tunua ki runga i te wera iti, ka iri mai i te matau. Tuatahi ka kai koe i te kiri parauri, ko te kai tino pai tena; katahi ka tohaina nga poro o te kai me te kiri ki runga i nga crepes, ka whakatakotoria ano etahi huringa huawhenua me te ranu parai. Kia kore ai e ngaro tetahi mea i a koe, ko te rihi whakamutunga he hupa kua oti te whakarite me nga koiwi o te parera.
Te mea pouri, ko tenei haerenga whakahirahira me mutu. Ko te tumanako i pai ki a koe i taua wa penei i a maatau.
