Ko te Marquesote tetahi taro mai i Oaxaca. I konei ka hoatu e maatau he tohutao hei whakarite i a koe.
NGA HANGA
Hei whakarite i nga marekote ka hiahiatia e koe: E 8 nga hua wehe, 200 karamu o te maa tarutaru, 100 karamu o te huka, 1 tīpune paura tunu, 100 karamu pata. Ka mahi kia 2 nga waahanga.
WHAKANUI
Patupatua nga ma ki te pito o te nougat, i te wa e patu tonu ana koe, taapirihia nga toene iti. Ka ranu te māngaro ki te huka me te paura tunutunu, ka pai te tarai. Ka ata whakauruhia ki te ranunga o nga hua ka tupato kia kore e taka. Hei whakamutunga ka taapirihia te pata rewa makariri. Ka ringihia ki roto i nga miihini muffin e rua kua waihia ana ka maka ki te oumu kua wera te wera i te 175 ° C kia puta ra ano he rakau niho i te puku kia puta ma.
Tuhinga o mua
Ko te marekote Ka tohaina ki runga i te pereti oval me te tiakarete wai, ara, te tiakarete kapi i hangaia ki te wai kaua ki te miraka.