Ko nga taangata o Baja California Sur e kiia ana ko o raatau tikanga nui te whakanui i to raatau haahi tapu. Ko nga reihi hoiho, "tlacuachadas" ranei e tu mai ana i roto i enei whakanuitanga, e tu ana i waenga i te pukumahi o nga reka, tata tonu ki nga waiata ranchera e mahia ana e nga roopu o te rohe.
Ko tetahi o nga whakanui whakaharahara ko te whakanui i a San Francisco Javier, he waahi tapu e haere ai nga kaingakau o tenei tapu i nga ra tuatahi me te rua o te marama o Tihema o ia tau.
Ko tetahi mea e kore e taea te wehe i nga huihuinga ko te kai, mai i te mea kua waiho hei waahanga nui o te whakanui, kaore hoki a Baja California Sur e rereke, mai i te kotinga o te menudo, te pozole, te miihini me nga totoro paraoa me nga kiko tunutunu.
Ko nga kanikani rongonui e mahia ana i era ra, me nga puoro e haere ana, he tauira tino pai o etahi o nga ahuatanga ahurea o te hapori tuawhenua o Baja California Sur, i whakaatuhia i nga waahi penei i Comundú, Miraflores, La Purísima, San Antonio, San Bartolo, Santa Rosalía, Santiago me Todos Santos. Ko te rereketanga noa i waenga i te nuinga o ratou ko te ra whakanui me te hunga tapu.
Heoi, ko tetahi o nga huihuinga nui o te hinonga ko te Kareore e whakanuihia ana i te taone nui o La Paz. I roto i a ia, he maha nga momo taangata me nga whakaaturanga ka hono mai kia maumahara ai tatou ki nga hitori o enei waahi katoa.
Ko tetahi huihuinga nui ko tera e whakahaerehia ana i te rohe o Los Cabos, na te mea he ahua tuuruhi, he rerekee te haangai o te ahurei me nga ra e whakanuia ai a Mr. San José, he maha nga kanikani e tu ana, he nui hoki. ataahua, te wahi e kite ai ratou i etahi o nga whakaaturanga rongonui o nga waahi nui o te peni.
Puna: Panui Awhina a Mexico No. 64 Baja California Sur / Noema 2000
