Hapu o te hunga mate i te Rohe Mixe o Oaxaca

Pin
Send
Share
Send

Ko Ayutla, ahakoa te waa, kei te mau tonu i nga tikanga tuku iho-Hispanic na te wehe o te whenua rangatira o te whenua. Kei te karapotihia e nga maunga, i waenga i te kohu nui me nga ngahere pupuhi, ko Ayutla, he taone o Mixe ka whakanuihia te hakari o te hunga mate ma te mea tino rereke.

I roto i nga awaawa hohonu i hangaia e te Zempoaltepetl knot i te raki-raki o te kawanatanga o Oaxaca, e noho ana ki nga Mixes, he roopu iwi e mau ana o raatau tikanga me o raatau tikanga i roto i nga tikanga tuku iho. Ahakoa etahi o nga awangawanga, kei te noho nga iwi Mixe i runga i nga tihi pari pari me nga pari pari i runga ake i te 1,400 ki te 3,000 mita te teitei o te wai. Ko nga ahuatanga o te whenua me nga awa e rere ana ka uaua nga whakawhitiwhitinga korero i tenei rohe, 17 nga taone nui me nga hapori 108, ko te mea nui ko Cotzocón, Guichicovi, Mazatlán, Mixistlán, Tamazulapan, Tlahuitoltepec, San Pedro me San Pablo Ayutla me Totontepec.

Ko te whakaekenga tuatahi o te Paniora ki te rohe o Mixe na Gonzalo de Sandoval i kawe i te tau 1522, ana ko te rohe ko te whakaekenga o nga iwi, ko tetahi o enei ka whakauruhia nga iwi katoa o te rohe: Mixes, Zoques, Chinantecs me Zapotecs.

Tata ki te 1527 ka hinga nga maori e nga Paniora i muri o nga pakanga toto, a ko tenei te tohu mo te timatanga o to raatau mana whakahaere mo te rohe o Mixe. Heoi, i angitu ake nga mihinare i nga hoia, ana tata ki te 1548 ka tiimata ta ratau mahi whakatairanga. I roto i te rautau tekau ma ono o nga rautau, ka taea e te kawanatanga o Oaxaca te Dominican kia kitea e wha nga kaitautoko o te rohe, ana i te paunga o te rautau kua tutuki te whakaminenga me te Karaitiana mo te nuinga o nga taone.

I te roanga o te Koroni tae atu ki te rautau 19, na te iti pea o te ohanga me te kore e taea te uru atu, kaore te rohe o Mixe i aro atu ki nga rangatira, me te kore e aro ki nga kaupapa hapori nui rawa atu, a tae noa ki te Te hurihanga o te 1910 i te pakanga mo te mana motuhake o Oaxaca e uru ana ki te whai i nga mahi torangapu o te kawanatanga.

I o tatou nei waa ka rumakina te roopu iwi ki roto i nga raru o te motu, otira ki nga whenua o Oaxaca. Ko te hekenga ki te rapu huarahi rereke ohaoha he mea nui, me te urutanga ki nga whare whanaketanga tetahi ahuatanga noa e kitea ana ka waihotia etahi kaainga ka heke ana o raatau kainoho.

Ko nga whakaranu o te rohe makariri ka tipu i te maaka me te pini ki runga i o ratau whenua kua maroke; I etahi o nga taupori he tau waenga, he mahana ranei, ka ruia e ratou te riki, te tomato, te paukena me te riwai; heoi, na te uaua o te hokohoko i enei hua, ka mau tonu te tohatoha ki nga ringa o nga takawaenga. Mai i te tirohanga ohaoha, ko nga hua nui o tenei taone ko te kawhe, e taea ai te moni nui, me te paehau, he tipu puihi ka tipu nui ana, ka hokona atu ki nga umanga matū mo te mahi homoni.

He mea nui kia maumahara kei waenga i nga Mixes kei reira tonu tetahi whakahaere whakapono tuku iho e hangai ana ki te punaha utanga ka tiimata me te topira tae atu ki nga mea nui rawa atu: te mayordomo. Ko te utu nui mo te pupuri i etahi tuunga ka ahei noa ki te mahi mo te tau kotahi, ahakoa ko etahi keehi mo nga pooti e toru. Ko nga tuunga torangapu penei i nga topile, pirihimana, koporeihana o nga rangatira nunui, rangatira, rangatira, regidor de vara, kaitiaki, perehitini me te koromatua, kei te pokanoa ki nga haahi, he whakaritenga nui tenei mo te pikinga torangapu kia kaha te mahi i nga turanga arawhata.

Heoi, kua rereke tenei ahuatanga i roto i nga tau kua hipa ake nei na te ahua o nga roopu Porotetani i uru ki nga mahi me nga kawa o nga tikanga tuku iho me nga tikanga Katorika. Waihoki, ko nga mahi torangapu kua kaha awe i nga roopu rereke, e whakatinana nei i nga tuunga a te iwi.

E ai ki a Alfonso Villa Rojas i te tau 1956, i runga i nga ahuatanga i noho ai nga Mixes mo nga rautau, ko te whakamahinga, o nga tikanga me o raatau whakapono ka whakakiihia ki nga morehu o mua i te Hispanic. Kei te kaha tonu te haahi o o raatau atua: ko nga atua o te hau, o te ua, o te uira me te whenua e whakahuatia ana i roto i a raatau karakia me o raatau kawa i nga waahi tapu pera i nga ana, nga pukepuke, nga puna me nga toka tuuturu. E kiia ana he kanohi ratou no tetahi atua, no ratou ranei tetahi nohoanga.

He maha nga huihuinga ki te whakahaere i nga kawa me nga kawa, engari i roto i te huarahi maaramatanga ko te aro o te whakapono o te Mixe kei roto i nga mahi e tohu ana i te huringa o te koiora, ko nga mea ka puta mai i te whanautanga ki te mate, me era e hono ana ki te huringa. ahuwhenua. He mea pai ki te kite ko te roopu o te hunga ruarua i Mexico e pupuri tonu ana i te maramataka tikanga e 260 nga ra me nga marama 13 nga ra, e rima nga ra e kiia ana he kino, ko o raatau maatauranga me o raatau whakahaere kei te ringaringa o nga tohunga, o nga tohunga matakite me nga "roia."

MUSIC

Ko tetahi o nga ahuatanga tino nui o te ahurea Mixe ko tona mohio puoro; I roto i nga whakatangitangi puoro tawhito me nga mestizo, kei te whakaatu nga mema o nga roopu Mixe i nga whakaaro katoa o a raatau roopu iwi.

Mai i nga wa o mua i te Hispanic, ko te whakamahinga o te hau me nga taputapu whakatangitangi he tikanga ki waenga i nga Mixes. Ko nga Codices, ceramika, frescoes me nga tuhinga o mua e whakaatu mai ana i nga momo taonga puoro i whakamahia e ratau, a e mohiotia ana i tutuki i a ratau tetahi mahi haahi, hapori me te ope taua. Heoi, i raru ano te puoro i te Raupatu, me nga taonga puoro hou penei i te tetere, i te puoro me te rima, i nga harpa me nga vihuelas i honoa ki nga chirimías, huéhuetl, ngata me te teponaztlis e puta ai nga oro hou.

Ko Oaxaca e whakaatu ana i nga hitori o te puoro o te toenga o Mexico, a ko Oaxaqueños he iwi e aroha ana ki te puoro naana i mahi nga kaitito rongonui. Ko nga momo o nga puoro taketake o tenei kawanatanga he tino nui; He nui noa kia maumahara ki te momona o nga kaupapa, nga momo me nga manawataki e kanikani mai ana i roto i te Guelaguetza.

Na Porfirio Díaz i tiaki ki te whakawhanake i etahi o nga roopu tino pai i tona ake whenua taketake, ana ka tohaina ki a Macedonio Alcalá –he kaituhi o te waltzDios kaore i mate, he waiata Oaxacan na te ara-, te ahunga o te Conservatory me nga tohutohu puoro a te iwi. Ko nga roopu iwi taketake ka eke ki to raatau tino ataahua ka nui tonu te mahi ki nga hapori o nga kawanatanga o Oaxaca, Morelos me Michoacán.

Kua eke te puoro ki roto i nga Mixes; He taone kei te rohe e ako ana nga tamariki ki te paanui waiata i nga kupu. Ki etahi o ratau, ka awhina te hapori katoa ki te mahi pai i te peene o te rohe, engari i te mea he uaua rawa nga rauemi, kaore e taea te pupuri taonga hou hei pupuri ranei i nga mea o mua. No reira, ehara i te mea noa te kite i nga taonga whakatikatika me nga raina rapa, nga waahanga wahie, nga miro, nga potae potae pahikara, me etahi atu taputapu.

Ko te repertoire o nga roopu whakaranu he whanui rawa a ko tetahi waahanga nui kei roto i nga whakatangitangi puoro penei i nga oro, tirikara me nga puoro mai i etahi atu rohe o te motu, ahakoa kei te mahi i nga mahi matauranga penei i nga waltze, polkas, mazurcas, taahiraa takirua, waahanga opera, zarzuelas me te taikaha. I tenei wa, he maha nga tamariki Mixes e ako ana i te Conservatory o Mexico City me te mohio me te kore e taea te tautohe.

Tuhinga o mua

Ko te huringa o te koiora ka mutu ko te mate ana ka whakaarohia e nga Mixes ko tenei whakamutunga he takahanga noa ake no reira, no reira me mahi etahi huihuinga. Ka mate ana, i te waahi i tu ai nga whanaunga o te tupapaku, ka mahia e ratau he pungarehu pungarehu ki runga i te whenua ka tauhiuhia e ratau ki te wai tapu ka noho ratau mo etahi ra. Ka tahuna nga maramara me nga kaanara, na te mea ki ta ratau rama ka awhina i nga wairua ki te rapu huarahi; Ka purihia i te roanga o te po ka tukuna he kawhe, mezcal me nga hikareti ma te hunga e haere ana. Ko te matenga o te tamaiti te take i koa ai a i etahi taone e kanikani ana ratou i te po katoa i te mea e kii ana kua haere to raatau wairua ki te rangi.

Ka tata mai te marama o Noema, ka tiimata nga whakaritenga mo te whakatakoto o nga koha e koropiko ai nga Mixes ki o raatau tupuna, whakangahau i a raatau me te tatari ki te tohatoha ki a raatau nga hua o te kotinga me te mahi. Ko tenei tikanga e haangai ana i ia tau, ka whakatipuhia ki te kakara o te tawhito, ana kei tenei waahanga he ahuatanga motuhake.

I roto i te kohu nui o nga maunga, i nga ata makariri i te mutunga o Oketopa, ka tere nga wahine ki te haere ki te maakete ki te hoko i nga mea katoa e hiahiatia ana mo te whakahere: marigolds kowhai me te hou, te ringa raiona whero me te kaha, nga kaanara me nga kaanara o ware pi me te piki, kopae kakara, karaka, aporo reka me te kaawana kakara, kaokao me te tupeka rau.

Ka pau i te waa, me whangai e koe te kānga, ka taka i nga paraoa pokepoke mo nga tamara, ota te paraoa, kowhiri i nga whakaahua, horoia nga papaa me te urutau i nga waahi, ko te mea pai he teepu nui ki te ruuma nui o te whare. Kei te whakareri hoki nga kaiwaiata; He whakaute, he maama, he oro tetahi o ia taputapu hei purei i te paati, na te mea i ia tuhinga ka tukuna nga hononga o te whanaungatanga ka whakapakarihia nga putake o te hononga ki waenga i te hunga ora me nga tupapaku.

I te Oketopa 31, ko te aata aata a te whanau kia whakapaipai i nga putiputi me nga kaanara, kia whakakakara ki te kopara me nga kai, nga inu, nga hua me nga taonga hei rongohia mo te hunga pono kua wehe atu. E tika ana kia whakahuatia te taro, he mea whakapaipai ki te putiputi huka, he maha nga tae, nga mata o nga anahera i hangaia ki te aniline me nga waha i pania ki te kara whero me te momo āhuahanga e kitea ai te mahi auaha katoa a te hunga kaihanga keke. Hei whakamaumahara tenei po; ko te ngatata noa o nga waro e tahu ai te kope ka pakaru te rongo.

He mea pai ki te kite ko nga Mixes tetahi o nga roopu iti e mau tonu ana te maramataka tikanga 260 nga ra, me nga marama 13 nga ra me nga rima e kiia ana he kino.

Ahakoa i o tatou nei ra te rumakina te iwi iwi o Mixe ki roto i nga raru o te motu, kei te mau tonu te nuinga o nga tikanga a ona tipuna.

I te ra tuatahi o te marama o Noema, ka haere nga taangata ki nga huarahi ki te rapu i o ratau whanaunga, ka karangahia nga kaihautu, ka tukuna ki a ratau te kohu kai heihei me te whakangahau hei patu i te makariri, me nga tamales pini, tepache me mezcal hou. He whakamaumahara, he aue, he whakahianga e pa ana ki nga whanaunga kua mate, akene kei te pouri tetahi mema o te whanau ka puta ake te korero: "He uaua tona wairua ki te haere mai ki tenei huihuinga na te mea i noho ia ki te tiaki i tona whare i roto i nga elmucu amm (te ingoa na nga Mixes i tuku. ki reinga), kei raro o te whenua. Ko tenei korero e whakaatu ana i te haputanga o te ao, te tirohanga a te ao o te roopu: kei te whakanohoia e ratau te reinga ki waenganui o te whenua pera me nga mahi i mua i nga wa o te Hapanihi.

I te Ra Whanui o te Hunga Tapu, kua rite nga tamale hurihia, kau kau kowhai, ika, kiore, tiikiri me nga tamakawe shrimp; e toru, e wha ranei nga kohua tepu 80-rita; kotahi, e rua ranei nga kēne mezcal, he maha nga putake hikaka me te tupeka rau. E waru nga ra te roa o te huihuinga ana kei te whakareri nga peene ki te whakatangitangi i nga puoro i kowhiria e nga whanaunga i roto i te whare karakia me te waahi.

Ko te horoi i nga urupa me te whakapaipai i aua mea he mahi tapu; ko te wairua o te takiwa e piri ana ki te ngakau nui: ka horapa te kohu ki runga i te taone, ka whakatangi te kaiwhakatangi mokemoke i te tetere i te huarahi e haere ana. I roto i te whare karakia ka takaro te roopu i nga wa katoa i te waahi ka nui atu nga mahi: ka tiimata te hina o nga urupa me te whenua maroke hei kowhai kowhai o nga putiputi ka whakapaipaihia nga urupa ma te tuku i nga whakaaro kia puehu ki te hanga i tetahi waahi e tika ana nga taangata mate.

Ka whaia e nga tamariki, ka takaro ki nga riipene a nga tamariki, ka pangia e nga tikanga onamata ka tiimata te ako ma te haere ki te kaainga ki te kai i nga whakahere: nga tohutao tupuna na nga ringa mohio o o ratau whaea me o ratau kuia, kaitiaki o te tikanga tuku iho, uri o te ahurea, nga ringaringa o nga iwi taketake ia tau ia tau tuku ana ki te whakangahau i o ratou tupapaku.

Pin
Send
Share
Send

Ataata: Understanding the Soulful Mexican Cooking of Oaxaca. Food Skills (Mahuru 2024).