Ko nga taakapa barbecue he mea harikoa ano ana me te ranu i tenei tohutao kaore koe e tu atu!
NGA HANGA
(Mo nga tangata 8)
- 1 te kakau iti maguey *, tapahia ki nga waahanga nui, ki te kore ranei, he rau panana nui ka tunua
- 3/4 o te kilo rara tītī me ngā mea katoa me te hope
- 3/4 te kilo o te tītī mārō
* Nga kakau Maguey: Ko nga rau matotoru me te kiko kiko-rau, ka mutu i tetahi wahi uaua rawa atu me nga kaokao piri ki o raatau taha. Mai i enei rau ka mau te miihini.
Mo te ranu:
- 10 te tōmato kaakao maoa
- E 6 nga pepa chili pasili e whakakakahu ana ka ruia ki te wai wera
- 1 koti karika 2 punetēpu hinu
- 1 punetēpu o te winika
- 1/2 kapu kapu
- 1/2 tīpune tote, ki te pangia e ranei
- 100 karamu o te tiihi kuoro kuoro (he kowhiringa)
Ki te haere tahi:
He wera noa nga totorara hou kua mahia
WHAKANUI
I roto i te kohua tima, whakatakotoria he wai ki raro; Ko te haurua o te kakau Maguey ka whakanohoia ki runga i te tunutunu, katahi ka hipi me te toenga o te kakau ki runga. Mena ka hangaia i roto i te rau panana, ka takai te rau ki te takai i te kiko, ka whakatakotoria he tauera ki runga, ka kapi ka tuu ki runga i te wera iti mo nga haora e 5 (me tupato he nui tonu te wai o te kohua . He tino wera te mahi, me te ranu haurangi.
Te ranu:
Ko nga tōmato ka konatunatua ki te hukapapa, te karika, te hinu, te winika, te pata me te tote kia pangia e koe. Ringihia ki roto i te poti ranu, taapirihia te tiihi ka tino pai te uru.
Tuhinga o mua
Ka koatohia te kiko ka wera ana me nga totoro me te ranu i roto i te poti ranu kia taea ai e nga tangata katoa te mahi taco ki ta ratou e hiahia ai.
barbecuerecipessaucesborrachata bbq tacos
