I muri i tenei tohutaka ka taea e koe te whakarite i tetahi chamorro al guajillo reka. Kia pai!
NGA HANGA
Mo nga Chamorros: E 8 nga poaka poaka, e 2 nga rau kokoru, e 3 nga peka oregano, e 2 nga peka o thyme, e 1 nga pihi riki, e 2 nga karika o te karika, te tote ki te tarai.
Mo te ranu: 4 tōmato tunua, 1 riki iti tunua, 2 karika karika tunutunu, 7 pepa reme riwai i tunua ka tinihia, e 3 punetēpu o te hihi tunutunu, 1 te timonga kumine, e 6 rau epazote, 1 rau kokoru, 3 karepe, tote me te pepa ki te reka, 1 punetēpu o te hinu poaka, te hinu kānga ranei. Mo nga tangata 8.
WHAKANUI
Ka maka nga chamorros ki te tunu me nga kai katoa me te wai hei uhi kia ngohengohe rawa ai ratou. Ka tangohia te kiko mai i te hupa ka pakaru ki nga waahanga nui. Ka whakatakotoria ki roto i te ranu, ka kohuatia ka mahi tahi me te raihi ma me nga ariki chic me nga karoti tapatapahi.
ranu: Ko nga kai katoa he mea taatahi, haunga te pata, mena ka hiahiatia me taapiri tetahi o nga hupa ki te wahi i tunua ai te kiko, ka werohia Ka werahia te pata, ka waatea te ranu ki reira, ka tapirihia te kiko ka tunu mo etahi meneti.
Tuhinga o mua
Hei mahi ki te cahmorro al guajillo, mahia he miro raihi ka tuu i te kiko me tana ranu ki waenga.
