KEKE TIIHI TIIHI

Send

Ma ta maatau mahinga ka taea e koe te whakarite i tetahi kai reka. He pai ki te whakaoti pai i te kai!

NGA HANGA (MO TE 6 KI TE 8 TANGATA)

10 nga hua wehe.
1 te tiihi tiihi.
20 karamu o te hinamona whenua.
400 karamu o te huka.
150 karamu o te paraoa hua manu paraoa.
Pata ki te hinu i te pokepokea ai.
Taro oneone hei paraoa i te pokepokea ai.

Mo te tirikara:

2 kapu wai.
1 kapu huka.
Tuhinga o mua.
50 karamu o te nati paina.
50 karamu o te karepe.

WHAKANUI

Ka whiua katoahia nga toene me te tiihi kaainga, te paraoa hua manu, te hinamona me te huka. Me aata tino pai nga mea ka waiho ki roto i te kohua i pania tuatahihia ki te pata me tetahi paraoa paraoa iti, ka tuu ki te oumu kua oti te whakamahana i te 175ºC kia maoa ana kia koura ai. Muri iho, ka tangohia ka tukuna kia whakamatao, ka makariri ana, ka tapatapahia ki roto i nga coccolitos, ka toua ki te tirikara wera rawa kia pai ana te wairere, waiho kia whakamatao ka whakatakotoria ki roto i tetahi ipu karaihe hohonu ranei.

Tirikara. I roto i te kohua nui, kohuatia te wai me te huka kia iti ake nei te tipu, katahi ka whakapiri i nga kokolitiki rimurapa, te otaota, nga nati paina me nga karepe.

tohutao kai reka

Send